Historien bak

Verdens beste sjokolade…. sier mange av kundene våre.

Chocolatier chef er Iris – utdannet kokk og kostholdsøkonom. Har jobbet med balansert kosthold – og er en evangelist  for bruk av gode, ekte og smakfulle råvarer. Hun er også den kreative!
Sjefssmaker og forretningsutvikler er mannen Eivind.

Det startet med at vi i 2009 flyttet tilbake til odelsgården til Eivind i Selbu. Vi kjøpte Selbutunet og drev dette som kurs og konferansesenter.  I 2014 utvidet vi med ‘Låven’  og fikk da et selskapslokale med plass til 350 gjester. Selbutunet, og vertskapet ‘Jentene på Tunet’, ble en merkevare med et godt renomme.

I 2016 fikk de første konferansegjestene smake ‘kortreist’ egenprodusert sjokolade. Vi fikk fantastisk respons på de produktene vi hadde laget og etterspørselen økte raskt. I 2017 tok vi det endelige valget – Sjokoladeproduksjon på heltid!

De siste årene har vært et eventyr – et sjokoladeeventyr akkurat slik vi drømte om.

Sjokoladehåndverket gjør vi med gjennomført høy kvalitet. Vi velger de aller beste råvarene og ønsker at alle våre håndlagde biter skal nytes av både øye og gane. Vi har nå fått mange fantastiske forhandlere som hjelper oss å spre Sjokoladefryd over hele landet.  Vi har vunnet i International Chocolate Awards 3 år på rad.  Vi vant kategorien ‘Årets nyhet/produkt’ under matfestivalen i Trøndelag for vår Nordlyssjokolade og fått masse heder og omtale. Vi er også finalist i «Det Norske måltid 2019». Dette gjør oss stolt, men samtidig er vi takknemlige og ydmyke for at flere og flere får øynene opp for Norsk kvalitetssjokolade og vår Sjokoladefryd.

Vi er en gjeng herlige jenter som elsker jobben vår. Det håper vi at dere vil merke både på smak, kreativitet og kvalitet. Produktene våre har fått navnet Sjokoladefryd. Vi tror det ligger litt lykke i hver eneste bit.